Recette
Gratin dauphinois de grand mère
Vous avez besoin de
- 600 g de pommes de terre
- 20 cl de lait 1/2 écrémé
- 4 c. à café de crème fraîche
- ail
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (160ºc).
- Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, disposer dans le plat.
- Recouvrer du mélange lait, crème fraîche, sel, poivre, muscade.
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.