Recettes arome fraise
Meringues inratables fraise et pistache
Quelques gouttes de colorant rose, 4 blancs d'oeufs, 1 c. à café d'arôme pistache, 1 pincée de sel, Quelques gouttes de colorant vert, 1 c. à café d'arôme fraise, 250 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Panna cotta à la fraise tagada
160 g de sucre semoule, quelques gouttes d'arôme de fraise (ou sirop de fraises), 80 g de fraises tagada, 30 g d'eau, 1 l de crème liquide, eau froide, 3 feuilles de gélatine, 100 g de sucre
6 Personne(s)
Panna cotta à la pistache
1 l de crème liquide, 30 g d'eau, 80 g de pâte de pistache, Quelques gouttes d'arôme de fraise, eau froide, 100 g de sucre, 160 g de sucre semoule, 3 feuilles de gélatine
6 Personne(s)
Tomates cerise d'amour et sa mousse pomme rhubarbe
80 g de sucre, 12 tomates cerises, 30 g d'eau, 3 feuilles de gélatine, 500 g de rhubarbe, 500 g de pommes, 1 verre d'eau, 100 g de sucre, Quelques gouttes d'arôme de fraise
6 Personne(s)
Clémentines d'amour et leur crème de café
2 c. à café de maizena, 100 g de sucre, 30 g de sucre, 1 l de lait demi écrémé, Quelques gouttes d'arôme de fraise, 6 clémentines, 1 c. à café d'extrait de café, 30 g d'eau
6 Personne(s)
Dèguê aromatisé
1,5 l d'eau, 1 pot de yaourt nature, 500 g de sucre glace, 500 g de lait sucré, 1 orange, 1 noix de muscade, 250 g de mil ou couscous, arôme vanille, fraise, menthe (selon le goût), 1 kg de lait en poudre
20 Personne(s)