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Recettes bostock brioche

L'oeuf surprise en nid de brioche

6 œufs moyens, 500 g de petits pois frais, 6 cuillères à café de crème fraîche épaisse, un bouquet de ciboulette, sel et poivre du moulin, 6 petites brioches du boulanger
6 Personne(s)

Brioche à la fondue de fromage

1 brioche, 10 g de gouda, 10 g de parmesan, 1 c. à soupe de crème liquide, 1 oeuf
3 Personne(s)

Brioches surprises

1 sachet de brioches (12), du gruyère rapé, 12 oeufs, 1 pot de crême
6 Personne(s)

Brioché de saumon

8 tranches de brioche (harry's), 4 grosses c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, ciboulette, 1 échalote, 4 tranches de saumon fumé
4 Personne(s)

Brioche au fromage d'annabelle

gruyère râpé, 1 oeuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, 2 brioches au beurre du boulanger, dés de jambon, sel, poivre
2 Personne(s)

Brioches de ginette

6 brioches individuelles, 3 tranches de jambon, 1 boîte 4/4 de champigons émincés, 50 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé
6 Personne(s)

Brioche surprise

3 blanc d'oeuf, 500 g de framboise, 1 brioche, 1 crème anglaise
4 Personne(s)

Croque brioche

beurre, 1 pomme, miel
4 Personne(s)

Brioche perdu

bain de friture, 4 tranches de brioche, 2 oeufs, un peu de sucre, lait
4 Personne(s)

Croque bananes

4 bananes mûres, 8 tranches de brioche un peu épaisse, beurre, sucre ou vergeoise
4 Personne(s)

Brioche farcie au fromage

4 brioches, 60 g gruyère râpé, sel et poivre, 2 oeufs entiers, 50 g beurre
4 Personne(s)

Brioche au chèvre

3 crottins de chèvre, 6 brioches, 6 c. à soupe de fromage blanc, 3 branches de persil, sel, poivre
6 Personne(s)

Oeufs en brioche avec pointes d'asperges

1 petite brioche ronde, sel, poivre, 1 oeuf, 2 c. à café de crème fraîche, 1 boîte de pointes d'asperges
2 Personne(s)

Petits pains farcis

2 c. à soupe d'échalote hachée, 1 c. à soupe de ciboulette, 4 petits pains briochés, sel, poivre, 200 g de fromage de chèvre frais
4 Personne(s)

Brioches au thon (2 par pers)

1 gros pot de crème fraîche épaisse, 2 boîtes de thon au naturel, 1/2 citron, 8 bioches rondes
4 Personne(s)

Croque monsieur express de clara

1 tranche de comté coupé en fines lamelles, 2 tranches de brioche, 1 tranche de jambon blanc (2 pour les gourmands)
1 Personne(s)

Brioches individuelles garnies

4 brioches individuelles commandées chez votre boulanger et demander qu'elles soient bien droites, 1 petit pot de crème fraîche, sel, poivre, 4 jaunes d'oeufs, 1 petit sachet de gruyère râpé
4 Personne(s)

Brioche aux pommes

10 cl de crème fraîche épaisse, 4 pommes, 1 brioche en tranches, 20 cl de lait, 3 oeufs, 100 g de sucre
4 Personne(s)

Brioches au thon

persil, 6 brioches rondes, 40 cl de crème fraîche liquide, 2 boîtes de thon au naturel
4 Personne(s)

 
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