Recette
Brioche aux pommes
Vous avez besoin de
- 1 brioche en tranches
- 4 pommes
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher, couper les pommes en lamelles.
- Battre les oeufs avec le sucre, le lait, la crème fraîche (ajouter de la cannelle selon le goût).
- Dans un plat beurré, disposer une couche de tranches de brioche trempées dans la préparation précédente, une couche de pommes en lamelles.
- Saupoudrer de sucre, disposer à nouveau une couche de brioche, une couche de pommes, terminer par une couche de brioche.
- S'il reste de la préparation aux oeufs, la verser sur le plat.
- Enfourner pendant 20 min.