Recette
Brioche surprise
Vous avez besoin de
- 1 brioche
- 1 crème anglaise
- 3 blanc d'oeuf
- 500 g de framboise
Instructions
- Mettre les tranches de brioche au fond d'un plat rectangulaire.
- Répartir les framboises sur la brioche.
- Faire couler la crème anglaise maison encore tiède sur la brioche.
- Napper de blancs d'oeufs montés en neige puis passer au gril 2 min pour que les blancs prennent un jolie couleur dorés.
- Mettre au frais puis déguster !.