Recette
Miroton de boeuf avec restes de pot au feu
Vous avez besoin de
- reste de boeuf cuit en bouillon
- 2 oignons
- 1 petite boîte de champignons
- thym
- 1 c. à soupe de farine
- du bouillon
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, y faire roussir les oignons, y ajouter la viande, ajouter la farine, mélanger.
- Mouiller avec le bouillon pour faire une sauce onctueuse, ajouter les champignons, saler, poivrer.
- Saupoudrer d'un peu de thym, laisser réduire 5 min.
- Servir avec des frites, c'est délicieux.