Recettes chinoise concombre
Salade chinoise au soja
1/2 paquet de vermicelles de soja ou riz, 1/2 concombre, 60 g de soja, 100 g de crevettes, menthe fraîche, 1/2 laitue, sauce vinaigrette, 2 tomates, 60 g de champignons noirs, 1 c. à soupe de sauce à nem
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Salade chinoise de germes de soja
1 gousse d'ail, 300 g de germes de soja frais, 1 petit poivron (ou concombre), 2 c. à soupe d'huile de sésame (ou huile de table), 1 tranche de jambon cuit, 1 c. à soupe de sauce de soja (ou nuoc mam), poivre ou purée de piment
4 Personne(s)
Salade chinoise
4 filets de poulet ou 2 petites escalopes, sauce soja, 1 salade verte type iceberg, 1 petit concombre, 12 crevettes, quelques noisettes, 2 petites boites de soja
4 Personne(s)
Salade goi
de la salade, 1 concombre, menthe, 1 c. à soupe de soja, viande de porc, oignons, 2 c. à café de pâte piment de crevette, 1 c. à soupe de sucre, crevettes ou/et viande de boeuf, 1 citron, sel ou nuoc mam
4 Personne(s)