Recette
Salade goi

Vous avez besoin de
  • de la salade
  • oignons
  • crevettes ou/et viande de boeuf
  • viande de porc
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à café de pâte piment de crevette
  • 1 concombre
  • 1 c. à soupe de soja
  • menthe
  • sel ou nuoc mam
Instructions
  • Couper les oignons en fines tranches, les concombres en filaments, les salades en filaments.
  • Faire cuire les crevettes, la viande dans de l'eau.
  • Éplucher les crevettes.
  • Dans un bol, mettre la pâte piment de crevettes, le sucre, 1 c.
  • À soupe de nuoc mam, ajouter le citron.
  • Mettre les oignons dans la sauce, les laisser s'en imprégner (5 à 10 minutes).
  • Mélanger le tout avant de servir.
  • Il sera encore meilleur avec des "chips" chinoises.
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