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Recettes clementine chocolat

Pizza chocolat

crème chantilly, clémentine (ou 1 orange) : 1, pomme : 1, préparation pour pâte à pizza Francine : 1 paquet, eau tiède : 15 cl, huile d'arachide : 3 c. à soupe, compote de pommes, banane : 1, pâte à tartiner au chocolat
6 Personne(s)

Crêpes aux clémentines et sauce au chocolat

2 c. à soupe de crème liquide, 1 c. à soupe de cacao, 1 citron vert, 150 g de chocolat noir, 8 crêpes, 2 petites bananes, 4 clémentines
4 Personne(s)

Crêpes aux clémentines et sauce au chocolat

2 c. à soupe de crème liquide, 1 c. à soupe de cacao, 1 citron vert, 150 g de chocolat noir, 8 crêpes, 2 petites bananes, 4 clémentines
4 Personne(s)

Crème chocolat et clémentines de corse mi-confites

6 clémentines de Corse IGP, 80 g de beurre, 30 cl de crème fleurette, 250 g de chocolat noir, 20 cl d'eau minérale, 80 g de sucre, 10 cl d'eau, 100 g de sucre
6 Personne(s)

Crème chocolat et clémentines de corse mi-confites

6 clémentines de Corse IGP, 80 g de beurre, 30 cl de crème fleurette, 250 g de chocolat noir, 20 cl d'eau minérale, 80 g de sucre, 10 cl d'eau, 100 g de sucre
6 Personne(s)

Brochettes de fruits nappés au chocolat allégé

3 clémentines, 2 pommes (boskoop), 1 banane, 300 g de chocolat (64% de cacao), 1 ananas, 1 mangue, 50 cl de crème fraîche (3% de matière grasse), 30 g de margarine allégée
4 Personne(s)

Brochettes de fruits nappés au chocolat allégé

3 clémentines, 2 pommes (boskoop), 1 banane, 300 g de chocolat (64% de cacao), 1 ananas, 1 mangue, 50 cl de crème fraîche (3% de matière grasse), 30 g de margarine allégée
4 Personne(s)

Clémentines farcies au chocolat

12 mandarines, 150 g de chocolat, 1 verre de liqueur de mandarine, 100 g de pépites de chocolat, 1 verre d'eau, 1 jaune d'oeuf, 100 g de sucre, 1 petit pot de crème fraîche
6 Personne(s)

Clémentines farcies au chocolat

12 mandarines, 150 g de chocolat, 1 verre de liqueur de mandarine, 100 g de pépites de chocolat, 1 verre d'eau, 1 jaune d'oeuf, 100 g de sucre, 1 petit pot de crème fraîche
6 Personne(s)

Fondue légère au chocolat

4 kiwis, 1 poire, 1 douzaine de fraises, 1 pomme, 6 clémentines, 4 c. à soupe de lait demi-écrémé, 1 citron, 160 g de chocolat noir à 64%
4 Personne(s)

Fondue légère au chocolat

4 kiwis, 1 poire, 1 douzaine de fraises, 1 pomme, 6 clémentines, 4 c. à soupe de lait demi-écrémé, 1 citron, 160 g de chocolat noir à 64%
4 Personne(s)

Mousse au chocolat et aux clémentines

1 pincée de sel, 4 feuilles de menthe, 4 blancs d'oeufs, 1 ou 2 clémentines, quelques pistaches hachées grossièrement, 100 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Cookies de clémentine

100 g de chocolat noir (en pépites ou en tablette), 100 g de sucre, 225 g de farine, 1 c. à café de levure, 2 oeufs, 100 g de beurre ramolli, 25 g de cassonade
2 à 4 personnes

Clémentines givrées

400 g de sucre en poudre, 100 g de miel, 12 clémentines, 200 g de chocolat noir, 100 g de cacao, sucre glace pour décorer
6 Personne(s)

Clémentines caramélisées au chocolat.

sucre en poudre, un peu d'eau, 1 clementine bien mûre, chocolat en poudre
1 Personne(s)

Bûche aux agrumes

180 g de farine, 200 g de chair d'ananas, 180 g de sucre semoule, décors de Noël en chocolat, 3 jaunes, 4 clémentines, 200 g de sucre semoule, 10 cl d'eau, 50 g de beurre fondu, 3 pamplemousses roses, 3 oeufs, 300 g de beurre fin, 5 oeufs, 2 c. à soupe de Grand-Marnier
6 Personne(s)

Semifrédo au chocolat sous la mousse glacée, la meringue

4 grosses meringues (achetées chez le boulanger), 3 clémentines confites, 200 g de chocolat noir riche en cacao (important la qualité du chocolat), 1 pincée de sel, 6 oeufs, 100 g de beurre
6 Personne(s)

Fondue au chocolat et aux fruits

2 poires, 1 douzaine d'abricots frais ou secs, brioche ou pain brioché ou quatre quarts, 2 pommes, 2 c. à soupe de cognac (pour les enfants à éviter), 1 ananas, 40 cl de crème fraîche, 3 banane, 600 g de chocolat noir en tablettes, 3 clémentines
4 Personne(s)

Tarte aux oranges et clémentines

1 kg de clémentines, 2 oranges, 100 g de beurre, 250 g de pâte brisée, 50 g de sucre
6 Personne(s)

Mousse au chocolat et aux clémentines

1 pincée de sel, 4 feuilles de menthe, 4 blancs d'oeufs, 1 ou 2 clémentines, quelques pistaches hachées grossièrement, 100 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Cookies de clémentine

100 g de chocolat noir (en pépites ou en tablette), 100 g de sucre, 225 g de farine, 1 c. à café de levure, 2 oeufs, 100 g de beurre ramolli, 25 g de cassonade
2 à 4 personnes

Clémentines givrées

400 g de sucre en poudre, 100 g de miel, 12 clémentines, 200 g de chocolat noir, 100 g de cacao, sucre glace pour décorer
6 Personne(s)

Clémentines caramélisées au chocolat.

sucre en poudre, un peu d'eau, 1 clementine bien mûre, chocolat en poudre
1 Personne(s)

Bûche aux agrumes

180 g de farine, 200 g de chair d'ananas, 180 g de sucre semoule, décors de Noël en chocolat, 3 jaunes, 4 clémentines, 200 g de sucre semoule, 10 cl d'eau, 50 g de beurre fondu, 3 pamplemousses roses, 3 oeufs, 300 g de beurre fin, 5 oeufs, 2 c. à soupe de Grand-Marnier
6 Personne(s)

Semifrédo au chocolat sous la mousse glacée, la meringue

4 grosses meringues (achetées chez le boulanger), 3 clémentines confites, 200 g de chocolat noir riche en cacao (important la qualité du chocolat), 1 pincée de sel, 6 oeufs, 100 g de beurre
6 Personne(s)

Fondue au chocolat et aux fruits

2 poires, 1 douzaine d'abricots frais ou secs, brioche ou pain brioché ou quatre quarts, 2 pommes, 2 c. à soupe de cognac (pour les enfants à éviter), 1 ananas, 40 cl de crème fraîche, 3 banane, 600 g de chocolat noir en tablettes, 3 clémentines
4 Personne(s)

Tarte aux oranges et clémentines

1 kg de clémentines, 2 oranges, 100 g de beurre, 250 g de pâte brisée, 50 g de sucre
6 Personne(s)

 
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