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Recettes de creme

Arago

cognac : 2 cl, crème fraîche : 1 cl, crème de banane : 4 cl
1 Personne(s)

Choco coffee

crème de chocolat : 5 cl, café : 10 cl, crème fraîche : 5 cl
1 Personne(s)

Mousse à la crème de marrons

1/2 l de crème liquide, 150 g de crème de marrons, 20 g de sucre glace
5 Personne(s)

Coco choco - sans alcool

crème de chocolat : 2 cl, crème fraîche : 10 cl, crème de coco : 4 cl
1 Personne(s)

Toasts de roquefort à la crème de marrons

roquefort, 4 toasts, 1 tube de crème de marrons
4 Personne(s)

Santa-fe

crème fraîche : 2 cl, cognac : 2 cl, crème de marrons : 2 cl, crème de noisette : 2 traits
1 Personne(s)

Alexander

crème liquide : 1 c. à soupe, crème de cacao (1/3), Brandy (2/3)
1 Personne(s)

Crème glacée express

80 g de sucre en poudre, 200 g de fruits congelés (fraises, mûres...), 60 ml de crème fraîche
2 Personne(s)

Mousse caramel

300 g de crème fouettée, 100 g d'eau, 3 feuilles de gélatine, 2 jaunes d'oeufs, 330 g de sucre, 300 g de crème fleurette
4 Personne(s)

Café andalou

8 cl de café noir chaud, 1 c. à soupe de crème fraîche, 2 cl de cognac, 2 cl de crème de cacao
1 Personne(s)

Banana kiss

crème fraîche : 4 cl, lait : 6 cl, crème de coco : 2 cl, sirop de banane : 3 cl
1 Personne(s)

Caresse coktail

cherry brandy : 1.5 cl, cognac : 3 cl, crème de cacao : 1.5 cl
1 Personne(s)

Crème aux smarties

1 pot de crème chocolat, 1 pot de crème vanille, crème chantilly, smarties
4 Personne(s)

Café alsacien

1 c. à soupe de crème fraîche, 1,5 cl de kirsch, 2 cl d'armagnac, 8 cl de café noir chaud sucré
1 Personne(s)

Café stanislas

6 cl de café noir chaud, 1 c. à soupe de crème fraîche, 2 cl d'alcool de poire, 1,5 cl de crème de cassis, 2,5 cl d'alcool de prune
1 Personne(s)

Café glace

crème fraîche : 3 cl, glaçons, cognac : 2 cl, café (froid) : 6 cl, crème de vanille : 2 cl
1 Personne(s)

Trifle

gelée à la fraise, crème fraîche, fruits en boite, crème anglaise, sucre
4 Personne(s)

Cappuccino du chef

2 tasses de café, 25 cl de crème liquide bien froide, 2 c. à soupe de chicorée, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide
2 Personne(s)

Cherry coffee

café (froid) : 20 cl, crème fraîche : 10 cl, cerise (noires) : 30 g
1 Personne(s)

 
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