Recette
Mousse à la crème de marrons
Vous avez besoin de
- 150 g de crème de marrons
- 1/2 l de crème liquide
- 20 g de sucre glace
Instructions
- Monter la crème au batteur en chantilly, ajouter à la fin le sucre glace.
- Dans un saladier, mettre la crème de marrons, mélanger avec un fouet un peu de crème fouettée à la crème de marrons, petit à petit, en soulevant délicatement la crème fouettée, verser le mélange, mettre dans des ramequins ou des coupes à glace, placer au frigo.