Recettes grand mere facile
Poulet grand mère facile
18 champignons de Paris, 1 poulet coupé en morceaux, sel, poivre, 8 grosses de pommes de terre, 150 g de lard fumé, 15 cl de vin blanc sec, 1 l de bouillon de volaille, 30 g de beurre, 1 c. à soupe de farine, 4 branches de thym, 3 bottes de petits oignons grelots, 5 cl d'huile d'olive
4 Personne(s)
Tarte aux pommes de ma grand-mère facile
6 c. à soupe de lait, 10 c. à soupe de farine, 6 à 8 c. à soupe de sucre, 4 c. à soupe d'huile, 80 g de beurre, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 3 à 4 pommes granit ou boscop, beurre et farine pour le moule, 8 c. à soupe de sucre, 1 oeuf battu
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat de ma grand mère
4 oeufs, 75 g de beurre, 75 g de farine, 75 g de chocolat, 150 g de sucre
4 Personne(s)
Clops
1 grand verre d'eau, beurre ou huile pour la cuisson, 2 échalotes hâchées, 4 gousses d'ail hâchées, sel, poivre, 2 oeufs, 6 c. à soupe d'huile, 600 g de veau haché, 6 c. à soupe de chapelure, 600 g de boeuf haché
6 Personne(s)
Quenelles au chocolat facile
12 jaunes d'oeufs, 1 l lait, 3 feuilles gélatine, 200 g sucre, 2 gousses vanille, 20 cl creme liquide, 200 g chocolat, 1 ou 2 feuilles menthe
4 à 6 personnes