Recette
Gâteau au chocolat de ma grand mère
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 75 g de farine
- 75 g de chocolat
- 75 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (175ºc).
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les oeufs avec le sucre jusque à l'obtention d'une pâte blanche.
- Mélanger la farine à la fourchette (plus facile).
- Faire fondre le beurre à feu doux, rajouter progressivement le chocolat (pour les amateurs de chocolat mettre toute la tablette).
- Monter les blancs en neige puis les incorporer avec les restes, enfourner pendant 45 min.