Recette
Couscous simple
Vous avez besoin de
- 1 sachet de légumes pour couscous
- 6 merguez
- 6 cuisses de poulet
- 1 c. à soupe de paprika
- 500 g de semoule
- 1/2 c. à soupe d'épices el ranout
- beurre
- eau
Instructions
- Dans une poêle, faire revenir les merguez.
- Couper en 2 les cuisses de poulet, mettre un peu de matière grasse dans la poêle, faire revenir les cuisses de poulet.
- Dans un grand faitout, faire revenir avec un peu de gras, les légumes avec les épices.
- Rajouter la viandes, mélanger, ajouter de l'eau jusqu'à hauteur.
- Saler, poivrer,, laisser mijoter pendant au moins 2 à 3 heures.
- Réchauffer au moins 2 heures le lendemain, servir avec de la semoule.