Recettes jus orange gastro

Champagne orange

3/10 de jus d'orange, 6/10 de champagne brut très frais, 1/10 de Grand Marnier

1 Personne(s)

Chantaco

1/4 de jus d'orange, 1/4 de jus de citron, 1/4 de jus de pamplemousse, 1/4 de sirop de fraise

1 Personne(s)

Barbotage

6/10 de jus d'orange, 3/10 de jus de citron, 1/10 de grenadine

Speed

jus d'orange (frais) : 1 mesure, jus de citron : 1 mesure, cognac : 3 mesures, liqueur d'abricot : 3 mesures

1 Personne(s)

Crevettes au jus d'oranges

3 c. à soupe de sucre en poudre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 oranges, 1 kg de crevettes

4 Personne(s)

Wassail

1 l de jus d'orange, 4 l de jus de pomme, 2 clous de girofles, 350 g de miel, le jus de 2 citrons

6 à 8 personnes

Coco

75 cl de jus d'orange, chantilly, 5 pailles, 25 cl de sirop de grenadine ou de fraise, 15 glaçons

5 Personne(s)

Confiture d'oranges au jus de pommes

sucre, le jus de 6 autres oranges et le zeste, ½ l de jus de pommes, 12 oranges

6 Personne(s)

Gâteau à l'orange et au jus d'orange

2 gros oeufs, 100 g de beurre mou demi-sel, 75 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, le zeste d'1 orange, 125 g de sucre, 1/2 sachet de levure, 100 g de sucre glace, 1/2 jus d'orange, 1/2 jus d'orange

6 Personne(s)

Amarus

6/10 de jus d'orange, 2/10 d'amaretto, 2/10 de liqueur de fraise des bois

5 Personne(s)

Pastilles à l'orange

jus d'orange (frais) : 60 cl, sucre : 500 g, colorant

pour 500 g

Poulet au jus d'orange

5 blancs de poulet, 1 l de jus d'orange, 4 carottes, crème fraîche

5 Personne(s)

Screwdriver

jus d'orange : 3 cl, sirop de canne : 1 c. à café, feuilles de menthe, vodka : 6 cl, curaçao bleu : 1 c. à café, glaçons

1 Personne(s)

Bastia

1/4 de jus d'orange, 1/4 de d'apricot brandy, 2/4 de mirabelle, 1 goutte de Ricard

4 Personne(s)

Bishop

3/10 de jus d'orange, 2/10 de jus de citron, 5/10 de vin de Bourgogne rouge, 1 c. à café de sucre

1 Personne(s)

Abbey

jus d'orange : 1 mesure, gin : 1 mesure, angostura : 1 mesure

1 Personne(s)

Bronx

1/10 de jus d'orange, 2/10 de vermouth blanc sec, 5/10 de gin, 2/10 de vermouth rouge

4 Personne(s)

Pommes au jus d'oranges épicé.

2 petites pommes pas trop acides, pas trop sucrées., 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 1 verre d'eau, Un peu de quatre épices, Une pincée de gingembre, 2 verres de jus d'oranges, 2 bonnes c. à soupe de sucre

2 Personne(s)

Gâteau au jus d'orange

1 verre de jus d'orange, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 verre d'huile, 300 g de farine, 300 g de sucre en poudre, 5 oeufs

8 Personne(s)