Recette
Pommes au jus d'oranges épicé.
Vous avez besoin de
- 2 petites pommes pas trop acides, pas trop sucrées.
- 2 verres de jus d'oranges
- 1 verre d'eau
- Une pincée de gingembre
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- Un peu de quatre épices
- 2 bonnes c. à soupe de sucre
Instructions
- Éplucher, couper en lamelles très fines les deux pommes, mettre les dans une casserole.
- Ajouter le jus d'orange, l'eau, le sucre.
- Mélanger, ajouter les épices, faire cuire à feu moyen pendant environ 10 min.
- Laisser refroidir une demi-heure, puis mettre la casserole au frigo pendant au moins une heure.
- Au moment de servir, mettre les pommes sur un plat, verser un peu de jus d’épices dessus, saupoudrer.