Recettes olives four
Saumon à la sauce de poivron
les émondés à la friture, d'huile et citron, 150 g pavés de filet de saumon, deux poivrons rouges, l'huile d'olive
6 Personne(s)
Tarte en forme d'oeuf
500g de pâte à pain, basilique, un oignon, une boîte de tomate, huile d'olive, parmesan, 150 g de jambon blanc, quelques champignons
4 Personne(s)
Courgettes et poivrons
poivre, sauge à votre goût, des quartiers de 2 poivrons, thym à votre goût, 2 belles courgettes, persil à votre goût, 1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel à odeur à l'ail, sarriette à votre goût, romarin à votre goût
4 Personne(s)
Croquettes de pommes de terre aux fines herbes
ciboulette, farine, 1 jaune d'oeuf, ail en poudre, 1 verre de lait, 4 grosses pommes de terre, sel, poivre
4 Personne(s)
Légumes à l'huile d'olives dorés au four
2 tomates, 1 poivron, 1 gros oignon, 1 courgette, huile d'olives, persil, sel, poivre, herbes de provence
2 Personne(s)
Pommes de terre farcies au four
huile d'olive, viande hâchée : 150 g, persil : 4 brins, oignon : 1, pommes de terre (grosse) : 8, tomate : 3, sel, poivre, gousse d'ail : 2
4 Personne(s)
Tomate à la provençale
chapelure, 3c.à soupe d'ail, 4/6 c.à soupe de persil, 4 tomates, un filet d'huile d'olive
4 Personne(s)
Feuilleté de chèvre et aux courgettes
1 belle courgette ou 2 petites, 2 bûches de fromage de chèvre, huile d'olive
2 Personne(s)
Socca
50 cl d'eau, 250 g de farine de pois chiches, 1 c. à café de sel fin, 2 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Brochettes d'aubergines au petit salé
12 tranches de petit salé, 10 chévretines, 3 aubergines, huile d'olive
4 Personne(s)
Tomates au fromage de chèvre facile
1 chèvre frais, 4 tomates, 1 bouquet de basilic, 1 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Canapé gratiné de chèvre
4 tranches de pain de campagne, 2 crottins de chèvre, 1 gousse d'ail, huile d'olive
4 Personne(s)
Pain de campagne au chèvre
1 fromage de chèvre, 8 tranches de pain de campagne, herbes de provence, huile d'olive
4 Personne(s)
Papillotte de chèvre
1 courgette, 1 fromage de chèvre, 2 filets de pangas, sel, poivre, 2 tomates, huile d'olive
2 Personne(s)
Tartines gratinées au chèvre
des amandes effilées, 1 baguette de campagne, du miel, 1 bûche de chèvre, huile d'olive
6 Personne(s)
Cailles farcies au foie gras et aux cèpes
1 bocal de cèpes, 8 cailles, 200 g de foie gras, huile d'olive
4 Personne(s)
Grignottes de chèvre
1 Baguette, ail, sariette ou origan, Chèvre frais et du vieux chèvre, huile d'olive
6 Personne(s)