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Recettes peche melba masterchef

Milk-shake pêche melba

10 cl de lait, 50 g de framboises, 2 pêches pochées (en conserve ou maison), 3 boules de glaces vanille
2 Personne(s)

Tiramisu façon pêche melba

125 g de mascarpone, 100 ou 200 g de sucre (selon les goûts), 2 oeufs, 6 biscuits à la cuillère, 300 ou 400 g de fruits rouges, 15 cl de fleurette à chantilly, 50 g de sucre, 1 grosse boîte de pêches en sirop (470 g)
6 Personne(s)

Pêches au cardinal

250 g de framboises, 150 g de sucre glace, 500 g de grosses pêches, 1 c. à café de jus de citron
6 Personne(s)

Glace melba

30 g d'amandes effilées, 400 g de framboises réduites en purée, 2 c. à soupe de sucre, 8 portions de glace vanille, quelques gouttes de citron, 1 grosse boite de demi pêches au sirop
4 Personne(s)

Crêpes melba

250 ml de lait, 1 bac de glace à la vanille, 1 pincée de sel, crème fraîche semi épaisse, beurre, amandes effilées, 3 oeufs, 1 gousse de vanille, 1 sachet de sucre vanillée, 125 g de farine tamisée, 1 boite d'oreillon de pêches
4 à 5 personnes

 
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