Recette
Glace melba

Vous avez besoin de
  • 8 portions de glace vanille
  • 1 grosse boite de demi pêches au sirop
  • 30 g d'amandes effilées
  • 400 g de framboises réduites en purée
  • 2 c. à soupe de sucre
  • quelques gouttes de citron
Instructions
  • Faire mijoter la purée de framboises avec le sucre à feu doux 5 min, ajouter quelques gouttes de citron au dernier moment.
  • Dans des coupes bien froides, placer 2 boules de glace vanille que vous surmonter d'une demi pêche.
  • Napper de sauce, parsemer d'amandes.
  • Servir aussitôt.
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