Recettes rale d'eau : Toutes les recettes

Chapati

2 c. à café de sel, 250 g de farine complète, eau

4 Personne(s)

Celerius

céleri : 50 g, épinards : 40 g, tomate : 30 g, eau : 3 cl, carotte : 50 g

1 Personne(s)

Liqueur de réglisse

coriandre : 5 g, crème (de tartre (chez le pharmacien)) : 20 g, eau : 5 l, eau de vie : 200 g, bois de réglisse : 50 g

4 Personne(s)

Glaçons colorés

eau, sirop au choix

1 Personne(s)

Sauce cranberry

airelles : 500 g, eau bouillante : 5 dl, sucre en poudre : 50 g

Bavarois cerisette

kirsch, cerises, eau-de-vie

4 Personne(s)

Caramel au chocolat

25 g de beurre, 100 g de chocolat, 50 g de sucre, eau

4 Personne(s)

Orangeade express

150 g de sucre, 6 oranges, 1,5 l d'eau

6 Personne(s)

Citronnade

1,5 l d'eau, 4 citrons, 180 g de sucre en poudre

pour environ 1.5l

Vin de noix et eau de vie

1 kg de sucre, 40 noix vertes (laiteuses) coupées en quatre, 2 l d'eau de vie, 5 l de vin rouge

12 à 15 personnes

Pralines

1 verre de sucre, 1 verre d'eau, 1 verre cacahuettes crues, un sachet de vanille

3 à 4 personnes

Kentumi cocktail

sirop de fruits de la passion : 4 cl, jus de citron vert : 1 cl, glace à la vanille : 2 boules, eau gazeuse

1 Personne(s)

Filets de pangas

2 beaux filets de pangas, thym, eau, laurier

2 Personne(s)

Raifortissimo

eau : 2 cl, raifort : 60 g, jus de citron vert : 2 cl, kiwi : 60 g

1 Personne(s)

Chambery fraise

eau gazeuse, vermouth : 4 cl, liqueur de fraise : 2 cl

1 Personne(s)

Soupe de l'accouchée

4 tranches de pain rassis, 50 g sucre semoule, 1/2 l d'eau, 1 verre de bon vin rouge

4 Personne(s)

Coulis saharien

1 cl de rhum, 2 abricots, 1/2 banane, 5 cl d'eau, 2 pêches

2 Personne(s)

Pâte à crêpe tradition familiale

100 g de beurre, 300 g farine, 1/10 ème l d'eau, 20 cl de bière, 1/8 ème + 1/20 ème l de lait, 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 6 oeufs

4 Personne(s)

Poisson salé pané

1/2 verrre d'eau, 1/2 verre de farine, 1 poisson salé, 1/2 verre d'huile, 1 tasse d'eau chaude, épices au choix, 2 oeufs

5 Personne(s)