Recette
Pâte à crêpe tradition familiale
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 1/8 ème + 1/20 ème l de lait
- 1/10 ème l d'eau
- 20 cl de bière
- 300 g farine
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 100 g de beurre
Instructions
- Mélanger la farine, les oeufs, l'eau.
- Ajouter le beurre fondu.
- Diluer avec le lait, la bière.
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger.
- Les crêpes préparées avec cette pâte sont à la fois aériennes, fines, goûteuses.