Recette
Barquette aux pruneaux
Vous avez besoin de
- 4 oeufs durs
- 1 boîte de maïs
- 1 tranche de jambon cuit
- 8 pruneaux d'Agen
- 4 feuilles de salade (batavia)
- mayonnaise
Instructions
- Égoutter le maïs, écaler les oeufs, les couper en quatre.
- Tailler le jambon, les pruneaux en lamelles.
- Disposer une feuille de salade sur chaque assiette, déposer-y le maïs assaisonné avec la mayonnaise, les pruneaux.
- Recouvrer avec les lamelles de jambon, les oeufs.