Recette
Petits croissants appéritifs au jambon
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 30g de crème
- 3 tranches de jambon
- 60g de gruyère râpé
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- La recouvrer du mélange moutarde, crème, sel, poivre.
- Disposer ensuite par dessus les tranches de jambon.
- Couper ensuite la pâte en triangle de 5 cm de côté environ, enrouler chaque triangle sur lui-même en commençant par un côté, en terminant par une pointe.
- Mettre les croissants ainsi confectionnés sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Les badigeonner d'eau puis les saupoudrer de gruyère.
- Enfourner pour 15 minutes de cuisson environ.