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Recettes seffa cannelle

Purée de potiron miel-cannelle

1 c. à café de cannelle, 1 bouillon cube, 1 c. à soupe de miel, 800 g de potiron
4 portions

Confiture de poires à la cannelle

cannelle : 1 bâton, GELSUC au blond de canne : 1 kg, poire Williams : 1.6 kg

Chocolat chaud à la cannelle

190 g de chocolat noir amer, 1/4 bâton de cannelle, 500 ml de lait
2 Personne(s)

Crème d'avocat à la cannelle

cannelle en poudre, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 avocat, 3 c. à soupe de sucre
2 Personne(s)

Tarte aux pommes et à la cannelle

½ c. à café de cannelle, 2 à 3 pommes, 1 pâte brisée
4 Personne(s)

Pommes au four et au cannelle

1 pincée de cannelle, 4 pommes, sucre roux, crème fraîche
4 Personne(s)

Vin chaud aromatisé

sucre, 1 l de vin, noix de muscade, cannelle
4 Personne(s)

Moelleux a la cannelle

250 g de farine, 25 cl de lait, 2 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de cannelle moulue, 100 g de beurre, 180 g de sucre, 1 sachet de levure, Coeur cannelle :, 2 oeufs, 3 c à café de cannelle moulue
4 Personne(s)

Bredeles à la cannelle

zestes de citron, 250 g de sucre, 4 à 5 oeufs, 500 g de farine, cannelle, 250 g de beurre, 150 g d'amandes moulues
4 Personne(s)

Bredeles cannelle

zestes de citron, 4 à 5 oeufs, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 500 g de farine, cannelle, 150 g de amandes moulues
4 Personne(s)

Pain doux à la cannelle de josette

cannelle : 1 c. à café, sucre cristallisé : 2 c. à soupe, pâte à pain : 500 g, huile d'olive : 2 c. à soupe
4 Personne(s)

Confiture mangue cannelle

1 kg de mangues dénoyautées, 1 kg de sucre (ou 500 g pour conservation moins longue), 1 bâton de cannelle moulu
8 à 10 personnes

Oranges fraîches à la cannelle

1,5 kg d'oranges, 50 g de sucre granulé, 1 c. à café de cannelle en poudre (moulue)
5 Personne(s)

Riz à la cannelle

eau : 600 ml, sucre en poudre : 75 g, riz grain long : 300 g, cannelle : 1 c. à soupe, lait : 1 l
4 Personne(s)

Montecao

cannelle, 500 g de sucre, 1/2 paquet de levure, 1 kg de farine, 1/2 l d'huile
4 à 6 personnes

Crêpes cannelle

cannelle, 250 g de farine, ½ l de lait, 4 oeufs, rhum
4 Personne(s)

Crêpes à l'orange et à la canelle

1 pâte à crêpes à la vanille, cannelle de Ceylan Vahiné, 3 oranges
4 Personne(s)

Vin chaud facile

½ orange, 1,5 l de vin rouge, 2 zestes de citron et d'orange, 2 clous de girofle, 2 pincées de cannelle, 360 g de sucre
6 Personne(s)

Rôti de porc à la cannelle

sel, poivre, lait : 0.5 l, rôti de porc : 1 beau, cannelle en poudre : 2 c. à soupe, beurre : 50 g
6 Personne(s)

 
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