Recette
Rôti de porc à la cannelle

Vous avez besoin de
  • rôti de porc : 1 beau
  • beurre : 50 g
  • lait : 0.5 l
  • cannelle en poudre : 2 c. à soupe
  • sel, poivre
Instructions
  • Assaisonner le rôti de sel, de poivre.
  • Dans une cocotte minute, faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans le beurre, saupoudrer d’1 c.
  • À soupe de cannelle.
  • Ajouter le lait, 1 nouvelle c.
  • À soupe de cannelle.
  • Fermer la cocotte, laisser cuire 30 min à partir de la rotation de la soupape.
  • Servir avec des cœurs de céleri revenus dans du beurre.
Accès rapide téléphone

Publicité