Recettes sorbet edulcorant

Sorbet léger tomates-basilic

6 oignons grelots, ½ concombre, 500 g de tomates, sel, 10 feuilles de basilic dont 5 ciselées, poivre, 3 c. à soupe d'édulcorant liquide (type hermesetas), 2 brins de cerfeuil ciselé, le jus de 1/2 citron

4 Personne(s)

Sorbet au piment

5 c. à soupe d'édulcorant (type Hermesetas), 1 blanc d'oeuf, 2 citrons jaunes, 2 citrons verts, 75 cl d'eau, 1 piment rouge

6 Personne(s)

Sorbet aux concombres

2 concombres, 1 citron vert, 3 c. à soupe d'édulcorant liquide (type hermesetas)

4 Personne(s)

Sorbet au pamplemousse rose allégé

3 pamplemousses roses, 4 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 2 oranges, 2 blancs d'œufs

4 Personne(s)

Sorbet léger aux poivrons rouges

3 c. à soupe de menthe hachée, 5 c. à soupe d'édulcorant liquide (type hermesetas), 2 poivrons rouges, 2 c. à soupe de jus de citron

4 Personne(s)

Sorbet aux kiwis

1 c. à café de jus de citron, rondelles de kiwi, groseilles égrappées ou feuilles de menthe (facultatif), 450 g de kiwis mûrs à point, 1 c. à soupe d'édulcorant, le jus d'1 orange, lamelles de fraises

4 Personne(s)