Recettes soupe kao soi
Nems au crabe
germes de soja (Suzi Wan) : 1 bocal, sucre en poudre : 2 c. à soupe, vermicelles de soja (Suzi Wan) : 1.5 paquets, crabe : 1 boîte, oignon : 1, champignons noirs (Suzi Wan) : 6, bain de friture (Suzi Wan) : 1, nuoc-mam (Suzi Wan) : 3 c. à soupe, ail : 1 gousse, feuilles de laitue ( et de menthe fraîche), échalote : 3, galette de riz (Suzi wan) : 1 paquet, sauce pour nems (Suzi Wan) : 1 bouteille
4 Personne(s)
Quiche aux courgettes
3 oeufs, gruyère râpé, 1/4 l de lait, 1 petit pot de crème fraiche liquide, 1 c. à soupe de farine, 2 ou 3 petites courgettes, un fond de tarte (type pâte brisée ou feuilletée ) ou faire soi-même une pâte brisée
6 Personne(s)
Quiche aux petites courgettes
gruyère râpé, 3 oeufs, 1 fond de tarte (type pâte brisée ou feuilletée ) ou faire soi même une pâte brisée, 1/4 l de lait, 2 ou 3 petites courgettes, 1 petit pot de crème fraîche liquide, 1 c. à soupe de farine
4 à 6 personnes
Pâte à pizza au briochin alsa
2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 sachets de briochin Alsa (levure de boulangerie lyophilisée facile à utiliser et qui marche super bien surtout pour faire son pain soi-même), 500g de farine de blé type 55, 3 dl d'eau tiède, 1/2 c. à café de sel
8 Personne(s)
Tarte à la moutarde et de gruyère
150 g de gruyère en lamelles, 4 tomates en tranches épaisses, huile d'olive, 1 pâte à tarte, 2 grosses c. à soupe de moutarde forte, sel, poivre
6 Personne(s)
Saumon aux deux agrumes
pavé de saumon de Norvège : 1 kg, zeste d'orange : 1, citron : 3, orange : 6, thé à la menthe, fécule : 100 g, huile : 35 cl, riz Thaï, Grand Marnier : 5 c. à soupe, zeste de citron : 1, sel : 1 c. à café, ketchup : 3 c. à café, sucre : 1 c. à café
4 Personne(s)