Recettes de melon crevettes
Brochettes de crevettes, melon et jambon
assortiment de sauces à votre goût, 1 saucisson ou des saucisses de strasbourg, 10 tomates-cerise, du pain rond, 10 crevettes, 3 tranches de jambon, quelques olives dénoyautées, 1 melon
6 Personne(s)
Melons farcis
câpres : 4 c. à café, eau : 4 dl, eau de vie de poire : 4 c. à soupe, melon : 750 g, aneth hachée : 4 c. à café, crevettes grises (cuites et épluchées) : 200 g, huile d'olive : 4 c. à soupe, riz long grain américain : 150 g, vinaigre de vin : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Melon fraicheur
300 g de poisson blanc (genre colin, cabillaud) cuit au court-bouillon, 6 petits melons individuels, 1 sachet de crevettes décortiquées, 1 pincée de Tabasco, 2,5 cl de Xérès, 1/2 l de mayonnaise, 3 citrons verts, 24 petites tomates cerise
6 Personne(s)
Melon surprise de la mer
sel, poivre, crevettes roses : 200 g, menthe fraîche : 1 bouquet, melon : 4 petits, moules cuites et décortiquées : 1 bocal, surimi : 200 g, vinaigre de vin blanc : 1 c. à soupe, Huile d'olive Maille : 3 c. à soupe, Moutarde Fine de Maille : 1 c. à café
4 Personne(s)