Recettes tout simplement clodine
Croque-monsieur au poisson
12 tranches de pain blanc ou complet, 1 paquet de gruyère râpé, Herbes de Provence, 2 filets de poisson (pour moi filet de pangas), 40 g de beurre
6 Personne(s)
Quiche lorraine de charlotte
20 cl de crème liquide, 2 oignons, 4 oeufs, poivre, 400 g de lardons, 1 pâte feuilletée, gruyère râpé
6 Personne(s)
Whoopie pies noix de coco et nutella
60 g de crème fleurette, 1 œuf, 100 mL de lait entier, 2 c. à café de levure chimique, 100 g de beurre mou, 125 g de sucre, 180 g de noix de coco râpée, 140 g de Nutella, 100 g de farine
10 Personne(s)
Flans de courgette au thon blanc
10 cl de crème fleurette, sel, poivre, 2 oeufs, 1 boîte de thon blanc au naturel (190 g), 1 courgette de 250 g environ, beurre
4 Personne(s)
Rouget à la bordelaise
sauce bordelaise, persil en branches, 150 à 200 g de rouget, sel, poivre, huile
4 Personne(s)
Fromage blanc au lait caillé
3 à 5 gouttes de présure, 3 c. à soupe de crème, 1 l de lait
4 Personne(s)
Galettes de sarazin
4 verres de lait, 1 c. à café de gros sel, 1 c. à soupe de farine de blé, 1 verre d'eau (12 cl), 1 oeuf, Pour 15 crêpes :, 250 g de farine de sarrasin
10 Personne(s)
Pâté chinois
sauce brune en poudre, 500 g à 1 kg de boeuf, steak haché, sel, poivre, purée de pomme de terre, champignons, oignon haché, paprika, 1 boite de maïs en crème ou en grain, 1 ou 2 jaunes d'oeufs, beurre
4 à 6 personnes
Beignets aux bananes et au citron
zestes de citron, 2 tiges de cannelle, 4 bananes, huile
4 Personne(s)
Charlotte à l'ananas façon grand-mère
1 paquet de boudoirs, 1 petite boite d'ananas au jus, 2 sachet de flan à la vanille, 1 l de lait demi-écrémé
6 Personne(s)
Brownies de alicia
150 g de beurre, beurre pour le moule, 100 g d'amandes, 200 g de chocolat, 100 g de noix, 50 g de farine, 3 oeufs, 150 g de sucre
4 Personne(s)
Gâteau suprême au chocolat et baileys
3 paquets de 200 g de fromage de chèvre frais à pâte fraîche nature, 1/2 tasse de liqueur Baileys, chocolat fondu pour le dessus, 1 boîte de préparation de fond de croûte de biscuits Oréo émiettés, faire la recette sur la boîte pour un gâteau, 1 c. à thé de vanille, 1 boîte de lait Eagle Brand
10 Personne(s)
Poêlée de courgettes épicées aux oeufs
huile d'olive, 2 courgettes, 1 bouillon cube, 1/2 verre d'eau, sel, poivre, piment doux (en poudre), 1 oeuf, 1 oignon, 1 gousse d'ail
2 Personne(s)
Pâte à crêpes vanillée facile
1 gousse de vanille Vahiné, 3 oeufs, 2 cuil. à soupe de sucre en poudre, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 250 g de farine, ½ litre de lait
4 Personne(s)
Gâteau moelleux aux noix
10 cl de rhum (facultatif), 180 g de noix hachées, 1 plaque de chocolat à cuire, 3 pots de farine à poudre levante ou (1 sachet de levure si farine normale), 3 oeufs, 4 demi-cerneaux de noix pour le décor, 1 pot d'huile d'olive, 2 pots de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de sucre en poudre, beurre et farine pour le moule, 1 pincée de sel, 50 g de crème fraîche, 1 pot de yaourt (le pot servira de mesure)
6 Personne(s)
Boulettes de saumon
2 baguettes, eau, 2 tasses de farine, 1 oignon moyen, sel, poivre, 1 boîte moyenne de saumon à l'huile, ail, gingembre, 10 queues d'oignons, huile, 2 piments verts moyens, 1 bouquet de persil plat
10 Personne(s)