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Recettes vodka citron

Ara

1/6 de sirop de fraise, 4/6 de vodka, 1/6 de citron pressé

Clinzia m

1/4 de liqueur Galliano, 1 c. à soupe de sirop de citron, 3/4 de vodka
4 à 6 personnes

Limoncello à base de vodka

1 tasse d'eau, 1 tasse de sucre, 6 citrons, 750 cl de vodka
8 Personne(s)

Tagliatelle vodka

persil hache, 15 g de caviar (ou oeufs de Lumps), 1 dl de fumet de poisson, un soupcon de zeste de citron, 2 cl de Vodka, 240 g de tagliatelle, 1/2 bouchon de Pastis
4 Personne(s)

Rillettes de saumon à la vodka

court-bouillon, oignon, crème fraîche, saumon fumé : 250 g, bouquet garni (persil, thym, laurier), pavé de saumon : 750 g, ciboulette, carotte : 1, jus de citron, vodka
8 Personne(s)

Russian

vodka : 8 cl, jus de citron : 10 cl, bière (pils (Pilsen Urquell par exemple) ) : 50 cl
2 Personne(s)

Angele

vodka (6/10), jus de citron (1/10), jus de mandarine (3/10)
1 Personne(s)

Atomium

2/10 de jus de citron pressé, 6/10 de vodka, 2/10 de Mandarine Napoléon
1 Personne(s)

Blue lagoon

1/10 de curaçao bleu, 6/10 de vodka, 3/10 de jus de citron
1 Personne(s)

Chi-chi

5/10 de jus d'ananas, 3/10 de vodka, le jus d'un citron, 2/10 de crème de coco, 1 trait de grenadine
4 Personne(s)

Astronaute

1/10 de jus de fruit de la passion, 3/10 de vodka, 3/10 de jus de citron, 3/10 de rhum blanc
4 Personne(s)

Moscow mule

zeste de citron vert, jus de citron vert, vodka : mesure, bière au gingembre ((ginger beer))
1 Personne(s)

Vodka collins

1 c. à café de sucre, eau gazeuse pour remplir le verre, 2 mesures de vodka, jus de 1 citron vert
4 Personne(s)

Glace à la liqueur de melon

30 ml de vodka, 60 ml de liqueur de melon, 1 goutte de sirop de sucre (1 tasse de sucre cristalisé et 1 tasse d'eau mélangées ), 1 goutte de blanc d'oeuf, 30 ml de jus de citron vert, 1 boule de melon
1 Personne(s)

Rigatoni aux citrons

400 g de pâtes, 3 c. à soupe de vodka, 200 g de crème fraîche, sel, 50 g de parmesan, 2 citrons
4 Personne(s)

Soupe glacée à la tomate et sorbet au bloody mary

1 c. à café de sucre, 2 pincées de sel de céleri, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 10 cl de vodka, 4 brin de cerfeuil, sel, poivre, 60 cl de jus de tomate, 2 gousses d'ail, 1 kg de tomates mures à point, sel, poivre, 2 c. à soupe de vinaigre de vin vieux, quelques gouttes de Tabasco, 2 c. à soupe de sauce Worcestershire, le jus d'1 citron, 1 coeur de céleri
6 Personne(s)

Penne aux quatre fromages

zeste râpé d'un citron non traité, sel, 1 portion de fromage double crème, 30 g de beurre, 6 c. à soupe de vodka, 50 g d'emmental, muscade, 125 ml de crème fraîche sucrée, 50 g de fontina, 70 g de gorgonzola piquant, 500 g de penne ou rigatoni, 50 g de parmesan râpé, poivre du moulin
4 Personne(s)

Caipiroska

4 dés de citron vert, 4 cl de Finlandia Vodka, 3 c.à café de sucre roux
1 Personne(s)

Amorino

5 cl de jus de citron, 6 cl de Parfait Amour, 4 cl de vodka

 
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