Recette
Curry de gambas à la Fourme d'Ambert
Vous avez besoin de
- 12 gambas
- 100 gr de fourme d’Ambert
- curry
Instructions
- Décortiquer les gambas.
- Les couper en deux dans la longueur.
- Ôter le boyau noir.
- Poêler les gambas, ajouter les copeaux de fourme.
- Saler, poivrer.
- Ajouter deux pincées de curry sur les gambas à la fourme.
- Disposer les gambas dans une cuillère à soupe ou un petit ramequin.