Recette
Farfalles aux crevettes et aux asperges
Vous avez besoin de
- farfalles : 300 g
- asperges sauvages : 300 g
- haricots verts : 200 g
- crevettes roses : 400 g
- Primevère semi-épaisse : 25 cl
- primevère spéciale cuisine : 1 noix
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire séparément les haricots pendant 20 min, les crevettes roses 5 min, les asperges 5 min dans l'eau bouillante salée.
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis réserver-les au chaud.
- Faire chauffer primevère spéciale cuisine, y faire dorer les asperges, les haricots pendant 1 min.
- Ajouter primevère semi-épaisse, les crevettes.
- Laisser cuire 3 min.
- Saler, poivrer.
- Mélanger le tout aux pâtes chaudes, servir aussitôt.