Recette
Palais de boeuf à la tyrolienne
Vous avez besoin de
- la viande
- la farine
- persil
- sauce tyrolienne
- huile
- sel et poivre
Instructions
- Après la cuisson du palais de boeuf, les tailler en lanières.
- Les passer dans la farine, les faire rissoler à la poêle dans l'huile, les assaisonner de sel, de poivre, les saupoudrer de persil.
- Les dresser dans un plat creux, les couvrir de sauce tyrolienne.