Recette
Chausson au saumon
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 portions de fromage (vache qui rit)
- 1 jaune d'œuf
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c).
- Dérouler la pâte sur la plaque du four.
- Étaler le fromage sur la moitié de la pâte.
- Déposer les tranches de saumon sur le fromage.
- Saler, poivrer.
- Refermer bien le chausson pour que la garniture ne s’échappe pas pendant la cuisson.
- Dorer à l'œuf.
- Enfourner pour 15 min à thermostat 6 (180°c).
- Éviter d'ouvrir le four pendant 10 min afin que le chausson gonfle bien.
- Ensuite, sortir du four, déguster tiède ou froid.
- Bon appétit.