Recette
Avocats au roquefort express
Vous avez besoin de
- 2 avocats
- 1 triangle de roquefort
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- pain au sésame, au pavot
Instructions
- Ouvrir les avocats en 2, ôter le noyau, les vider à l'aide d'une cuiller.
- Dans une assiette, écraser la chair d'avocat, le roquefort, mélanger bien le tout avec la mayonnaise pour obtenir une purée lisse.
- Remettre le tout dans les coques d'avocats.
- Servir dans des moules à avocats avec le pain.