Recette
Crumble pommes rhubarbe
Vous avez besoin de
- 6 pommes acides
- 250 g de rhubarbe
- 300 g de farine
- 200 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (200°c).
- Peler les pommes, les couper en 4.
- Peler la rhubarbe, la couper en morceaux.
- Mélanger, à la main, la farine, le sucre, le beurre, jusqu'à obtenir un sable, uniforme.
- Beurrer un plat, y disposer les morceaux de fruits puis verser la pâte dessus, en tassant légèrement.
- Enfourner pendant environ 40 min.
- A déguster tiède ou froid.