Recette
Tarte cantalette
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 5 tomates
- 1 morceau de cantal
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 1 gousse d'ail coupé en morceaux
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Étaler la pâte sur un plat.
- Couper les tomates en rondelles, couper le morceau de cantal en petits morceaux.
- Mettre une tranche de tomate, un morceau de cantal tout le long de la tarte.
- Ensuite dans un bol, mélanger la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter l'ail, le persil, mettre sur la tarte.
- Enfourner pendant 30 min.