Recette
Ratatouille de zazou
Vous avez besoin de
- 500 g de viande hachée
- 4 courgettes
- 1 grande boîte de tomates pelées ou 5 tomates fraîches
- 1 gros poivron
- 1 pincée de 4 épices
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir l'oignon avec la viande hachée dans de l'huile, écraser bien à la fourchette.
- Couper les courgettes en cubes, les tomates, le poivron en petits morceaux, les ajouter.
- Saler, poivrer, ajouter les 4 épices, laisser mijoter pendant 30 min.