Recette
Flan de courgettes sucré
Vous avez besoin de
- courgette : 2
- sucre en poudre : 2 verres
- oeuf : 3
- farine : 1.5 verres
- lait : 1 verre
- beurre fondu : 50 g
- sucre vanillé : 2 sachets
- rhum : 1 verre à liqueur
Instructions
- Laver, éplucher les courgettes.
- Les faire cuire dans une casserole.
- Les égoutter.
- A l'aide d'une fourchette, faire-en de la purée.
- Mélanger les autres ingrédients ensemble, rajouter la purée de courgettes.
- Verser dans un plat allant au four, faire cuire 1 h à thermostat 6/7.
- Laisser refroidir 30 min, servir.