Recette
Saint Jacques aux amandes
Vous avez besoin de
- 4 coquilles saint jacques
- 1 persillade
- 50 g d'amandes effilées
- 1 noix de beurre
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Faire revenir les coquilles saint jacques dans la noix de beurre, saler, poivrer.
- Laisser dorer 2 min de chaque côté.
- Parsemer de persillade.
- Parsemer d'amandes effilées.
- Servir.