Recette
Lentilles à la catalane
Vous avez besoin de
- 1 kg de lentilles vertes
- 6 saucisses de Toulouse
- 3 saucisses de Montbéliard
- 3 tomates émondées
- 3 pommes de terre
- 1 carotte coupée en rondelles
- 1 oignon
- 1 tête d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 kubor
- 1 c. à café de curry
- sel, poivre
Instructions
- Dans une marmite, faire chauffer les lentilles dans de l'eau froide.
- Ajouter les saucisses, les tomates, les pommes de terre, la carotte, l'oignon, l'ail, le laurier, le kubor, saler, poivrer.
- Laisser cuire 30 min.
- Ajouter le curry, continuer la cuisson 10 min.