Recette
Meringue
Vous avez besoin de
- 3 blancs d'oeuf
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (120°c).
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Ajouter petit à petit le sucre, sans cesser de battre.
- Aider vous d'une poche à douille pour bien former les meringues, mettre les sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 1h30 environ.