Recette
Chou fleur gratiné
Vous avez besoin de
- 1 chou fleur
- beurre
- chapelure
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le chou fleur en fleurettes dans de l'eau salée.
- Après une cuisson al dente, le faire sauter au beurre, saupoudrer de chapelure suffisament pour enrober chaque fleurette.
- Laisser gratiner légèrement, en remuant de temps en temps, pour que le chou fleur finisse de cuire, devienne fondant.