Recette
Purée de vitelotte et saumon fumé en verrine

Vous avez besoin de
  • 3 pommes de terre Vitelottes
  • 6 lamelles de saumon fumé
  • quelques pousses de soja
Purée de vitelotte et saumon fumé en verrine
Instructions
  • Éplucher vos pommes de terre, les faire cuire 10 minutes, écraser-les en purée avec une noix de beurre.
  • Déposer-la dans vos verrines, ajouter des petites lamelles de saumon fumé.
  • Vous pouvoir décorer avec des pousses de soja.
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