Recette
Streusel aux poires et aux mûres

Vous avez besoin de
  • 350 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 500 g de poires
  • 400 g de mûres
Instructions
  • Préchauffer votre four thermostat 6/7 (180°c).
  • Dans un plat, mélanger la farine, le sucre, le beurre jusqu'à ce que l'ensemble s'effrite.
  • Peler, épépiner les poires.
  • Dans une tourtière, un plat à gratin ou un tian, disposer les poires, les mûres en alternance.
  • Ajouter le mélange, enfourner pendant environ 20 min, puis 5 min sous le grill pour lui donner une jolie coloration.
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