Recette
Aumônières de melon au chaource
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 1 melon
- 1 chaource
- ciboulette
Instructions
- Préchauffer votre four à 200°c (thermostat 7).
- Couper le chaource en fines tranches.
- Découper le melon en tranches, pas trop épaisses puis enlever les pépins, la peau.
- Déposer sur chaque feuille de brique, 1 tranche de chaource, 1 demi-tranche de melon, à nouveau 1 tranche de chaource, l'autre moitié de la tranche de melon.
- Répartir quelques morceaux de melon autour de cette préparation.
- Refermer les feuilles de brick en aumônières, les maintenir avec une ficelle.
- Déposer les aumônières sur une plaque de papier sulfurisé, enfourner.
- Lorsque la collerette des aumônières est dorée, c'est prêt.