Recette
Pommes de terre au lard.
Vous avez besoin de
- 16 pommes de terre moyennes
- 600 g de lard frais
- 1 oignon
- 1 boite de tomates peles
- sel et poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre.
- Dans un plat allant au four, mettre deux noisettes de beurre, un peu d'huile.
- Couper 8 pommes de terre en rondelles, ajouter les tomates peles en les coupant, l'oignon coup en rondelle, un peu de sel, du poivre.
- Couper la moiti du lard en lamelles, les mettre par dessus.
- Couper les 8 pommes de terre restantes en rondelles, saler, poivrer votre convenance.
- Couper le reste de lard en lamelles, saler un peu.
- Mettre au four thermostat 6 ( 180 c).
- Bon apptit.