Recette
Gâteau moelleux à coeur
Vous avez besoin de
- 50 g de matière grasse à 40%
- 30 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 60 g de farine
- farine pour le moule
- 60 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de bananes
- 100 g de Nutella
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Faire ramollir la matière grasse sans la faire fondre.
- Ajouter le sucre, mélanger bien.
- Incorporer l'oeuf.
- Verser d'un seul coup la farine, la maïzena, la levure.
- Éplucher les bananes, écraser-les, les incorporer à la pâte.
- Beurrer, fariner un moule de 22 cm de diamètre puis verser la moitié de la préparation.
- Étaler la pâte à tartiner sur cet appareil puis recouvrer avec le reste de la préparation.
- Enfourner 30 min.