Recette
Tarte à la tomate et basilic

Vous avez besoin de
  • 1 pâte brisée
  • 5 tomates
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g de gruyère râpé (facultatif)
  • basilic frais
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Étaler la pâte sur dans moule à tarte.
  • Découper les tomates en rondelles.
  • Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
  • Ajouter les rondelles de tomates en rosace, saler, poivrer.
  • Parsemer de basilic frais.
  • Ajouter le gruyère selon votre gout, enfourner pendant 25 min.
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