Recette
Crumble aux pommes et pruneaux
Vous avez besoin de
- 1 kg pommes
- 100 g pruneaux
- 150 g farine
- 150 g cassonade
- 150 g beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Éplucher les pommes, les couper en quartiers, ajouter les pruneaux dans une casserole avec un peu d'eau.
- Faire cuire pendant une quinzaine de minutes.
- Ensuite beurrer un moule à gratin, y verser la compote.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, le sucre, frotter entre les mains jusqu'à obtention de la consistance de sable.
- Verser cette préparation dans le plat à gratin sur la compote.
- Enfourner pour 30 min.